Informazioni su Ramen Hideo
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Pork Gyoza - 5 pezzi
7,00 €Shoyu Ramen
17,00 €Yasai Gyoza - 5 pezzi
7,00 €Mazesoba
13,00 €Tonkotsu Ramen
17,00 €Hiyashi Chuka Agrodolce
13,00 €
Ramen
Shoyu Ramen
Ramen noodles con brodo leggero a base di pollo, maiale e soia. Topping: Chashu di maiale, Ajitama, Porro, Germogli di soia, Funghi shiitake - e prezzemolo17,00 €PopolareHiyashi Chuka Agrodolce
Noodles freddi senza brodo con salsa concentrata agrodolce di soia e sesamo. Topping: Metà Ajitama, Chashu di maiale, Cetrioli, Pomodorini, Edamame - e prezzemolo13,00 €Senza lattosioTonkotsu Ramen
Ramen fatti a mano con brodo corposo a base di suino, kombu e katsuobushi. Topping: Chashu di maiale,Kakuni, Ajitama, Germogli di soia, Porro, Rayu a parte17,00 €Mazesoba
Ramen noodles senza brodo con salsa concentrata leggermente dolce a base di soia e pollo. Topping: Chashu di maiale, Metà Ajitama, Spinaci, Germogli di soia, Cipolla Fritta13,00 €Senza lattosioTori Paitan Ramen
Ramen noodles con brodo corposo a base di pollo, kombu, katsuobushi. Topping: Chashu di pollo, Ajitama, Spinaci, Germogli di soia, Cipollotto - e prezzemolo17,00 €Senza lattosioMiso Veg Ramen
Ramen noodles con brodo ricco a base di miso e verdure. Topping: Tofu marinato, Spinaci, Germogli di soia, Edamame, Alga nori, Pak Choi - e shichimi a filo, ravanello16,00 €VeganoMazesoba Veg
Ramen noodles senza brodo con salsa concentrata leggermente dolce a base di soia e olio di sesamo. Topping: Tofu marinato, Edamame, Spinaci, Germogli di soia, Cipolla fritta13,00 €VeganoTsukemen
Noodles freddi accompagnati da brodo a base di soia e agrumi. Topping: Metà Ajitama, Chashu di maiale, Germogli di soia, Shiitake, Cipollotto - e prezzemolo, limone13,00 €Senza lattosioTsukemen Veg
Noodles freddi accompagnati da brodo a base di soia e agrumi. Topping: Tofu Marinato, Cetrioli, Germogli di soia, Shiitake, Cipollotto - e ravanello, limone13,00 €VeganoHiyashi Chuka Agrodolce Veg
Noodles freddi senza brodo con salsa concentrata agrodolce di soia e sesamo. Topping:Tofu marinato, Cetrioli, Germogli di soia, Pomodorini, Edamame - e ravanello13,00 €VeganoHiyashi Chuka Sesamo
Noodles freddi senza brodo con salsa concentrata di sesamo e agrumi. Topping: Metà Ajitama, Chashu di maiale,Pak Choi, Germogli di soia,Pomodorini - e prezzemolo13,00 €Senza lattosioHiyashi Chuka Sesamo Veg
Noodles freddi senza brodo con salsa concentrata di sesamo e agrumi. Topping: Tofu marinato, Pak Choi, Germogli di soia,Pomodorini, Edamame - e ravanello13,00 €Vegano
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Oishii Corner
Pork Gyoza - 5 pezzi
Ravioli grigliati Giapponesi ripieni di carne7,00 €Senza lattosioYasai Gyoza - 5 pezzi
Ravioli grigliati Giapponesi ripieni di verdure7,00 €VeganoOnigiri Spicy Tori
Polpetta di riso giapponese con ripieno di petto di pollo e maionese piccante con alga nori e sesamo all'esterno2,70 €Senza glutineGuabao Veg
Panino al vapore farcito con tofu alla piastra, insalata, cipollotto e maionese vegana piccante4,00 €Riso Bianco
200g di riso bianco3,50 €VeganoOnigiri Tsunamayo
Polpetta di riso e giapponese con ripieno di tonno cotto e maionese giapponese con alga nori e sesamo all'esterno2,70 €Senza glutineOnigiri Chashumayo
Polpetta di riso giapponese con ripieno di coppa macinata e maionese giapponese con alga nori e sesamo all'esterno2,70 €Senza glutineOnigiri Tsukemono
Polpetta di riso giapponese con ripieno di verdure sott'aceto Giapponesi con alga nori e sesamo all'esterno2,70 €VeganoEdamame
Baccelli di soia lessati con un pizzico di sale4,50 €VeganoMoyashi Namuru
Piatto freddo di germogli di soia marinati in salsa Hideo al sesamo e soia5,00 €Hiyayakko
Morbido tofu prodotto con semi di soia Giapponesi servito con cipollotto fresco e salsa leggermente aspra a base di sesamo5,00 €VeganoKaraage - 3 pezzi
Bocconcini di pollo fritto marinato alla giapponese con croccante esterno e interno succoso7,00 €Senza glutineTakoyaki - 4 pezzi
Polpette di polpo fritte, condite con maionese giapponese, salsa takoyaki, katsuobushi - scaglie essiccate di tonnetto striato6,00 €Senza lattosioBanbanji
Petto di pollo cotto a basse temperature con salsa speciale al sesamo e agrumi, guarnito con cipollotto e goccie di olio di sesamo piccante8,50 €Senza glutineGuabao Pork
Panino al vapore farcito con succulenta pancetta brasata, insalata, maionese giapponese4,50 €Guabao Tori
Panino al vapore farcito con succulenta croccante pollo fritto alla giapponese, insalata, maionese giapponese e salsa piccante homemade4,50 €Goma Wakame
Insalatina di alghe wakame con aceto e sesamo, leggermente piccante4,00 €Wakame Tamago
Insalatina di alghe wakame e ajitama condita con salsa piccante e cipollotto5,00 €Patatine Fritte
Patatine fritte in olio di semi di girasole3,00 €
Dolci
Dorayaki Azuki
Pancake soffici Giapponesi con ripieno di marmellata ai fagioli rossi4,00 €Senza lattosioDorayaki Nutella
Pancake soffici giapponesi con ripieno di nutella4,00 €Cioko Bao
Panino guabao fritto con ripieno alla nutella3,50 €Sweet Bao
Panino cotto al vapore con ripieno di marmellata di fagioli rossi3,50 €Hiromi Cake Daisuki
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yuzu e glassa al lampone7,00 €Hiromi Cheesecake Matcha
Croccante di biscotti al matcha sormontato da prelibata mousse al formaggio e crema al the matcha di alta qualità7,00 €Hiromi Cake Hiromi
Mousse di prugne e umeshu - liquore aspro e dolce di prugne , cuore di lampone e composta di azuki intervallata da bisquit al cacao7,00 €Mochi Ananas Cocco - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato al cocco5,50 €Mochi Choco Banana - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alla banana e cioccolato5,50 €Mochi Mandorle Caramello - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alle mandorle e caramello5,50 €Mochi Mango - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alle mandorle e caramello5,50 €Mochi Yuzu - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato allo yuzu - Agrume giapponese5,50 €
Bevande
The Miele Limone 50cl
In bottiglia - the al gusto di miele e limone4,60 €Coca-Cola 33cl
In lattina3,00 €The Verde Zero Zuccheri Lattina 33cl
In lattina - tè verde sencha senza zuccheri3,00 €Acqua Naturale 47cl
In bottiglia1,50 €Acqua Frizzante 47cl
In bottiglia1,50 €Coca-Cola Zero 33cl
In lattina3,00 €Fanta 33cl
In lattina3,00 €Sprite 33cl
In lattina3,00 €Estathè Limone 33cl
In lattina3,00 €Estathè alla Pesca 33cl
In lattina3,00 €Ramune Soda 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto soda4,50 €Ramune Anguria 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto anguria4,50 €Ramune Arancia 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto arancia4,50 €
Birre
Asahi 33cl
Birra giapponese a bassa fermentazione secco e rinfrescante5,00 €Asahi 50cl
Birra giapponese a bassa fermentazione secco e rinfrescante6,00 €Sapporo 33cl
Birra giapponese a bassa fermentazione leggermente amarognolo aromatizzato ai cerali e mandorla5,00 €
Vini
Valpolicella Domini Veneti DOC 75cl
In bottiglia27,00 €Chardonnay Borgotesis DOC 75cl
In bottiglia18,00 €Prosecco Duplavilis Extra Dry DOC 75cl
In bottiglia18,00 €Terre d'Orso DOC 75cl
In bottiglia40,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl
In bottiglia21,00 €